22 outubro 2014

Rocambole de Doce de Leite c/ Damasco

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Massa:
5 ovos -claras batidas em neve e depois juntar as gemas peneiradas
desligue a batedeira e junto delicadamente:
3 1/2 colheres de farinha de trigo
6 colheres de sopa de açúcar
3/4 de colher de sopa de fermento
leve ao forno em forma bem untada e deixe assar até que doure (não deixe muito tempo)

RECHEIO:
Doce de leite,misturado com um pouquinho de creme de leite pra amolecer
Colocar por cima geleia de damasco ou outra de sua preferência
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