20 outubro 2018

Geleia de Pimenta à Minha Moda

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100  gramas de pimenta dedo de moça picadinha
3 maçãs raladas no ralo grosso
1 1/2 de xícara de açúcar
1 1/2 de xícara de suco de laranja pêra
1 dente de alho inteiro
2 colheres de café de páprica defumada
2 colheres de café de tempero baiano
Leve ao fogo e mexa até começar a soltar da panela.(Ponto de geleia)

(Sol Tarcitano)

09 agosto 2018

Barrinha de Banana c/ Maçã

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02 agosto 2018

Bolo Diet de Bagaço do Milho Verde

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Reaproveitando o bagaço do milho do curau da receita anterior:
Receita abaixo
https://soltarcitano.blogspot.com/2018/08/cural-dietdelicioso.html#.W2NhZbhrzIU

 Tudo no liquidificador:

1 xícara de bagaço de bagaço +/-
1 ovo
1 xícara  de leite
1/2 xícara  de adoçante culinário
1/2 colher (sopa) de margarina
3/4 de xícara (chá) farinha trigo integral

1/2 colher (sopa) de fermento em pó
Colocar em forma untada com margarina e canela (FORMA BEM PEQUENININHA).Salpique mais canela em cima,antes de colocar no forno.
Forno médio
Fica muito fofinho


Curau Diet_Delicioso!

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4 espigas de milho (NÃO PODE SER MILHO DE LATINHA-TEM QUE SER A ESPIGA)
Adoçante forno&Fogão à gosto
900 ml de leite semi-desnatado OU desnatado OU integral
Tirar o milho com a faca/Colocar em um liquidificador com 2 xícaras de leite.Coe em uma peneira,coloque em uma panela e ponha o restante do leite...adoce à gosto e leve ao fogo.Quando começar a ferver,abaixe o fogo (NÃO PARE DE MEXER) E mexa por mais 5 minutinhos.
Coloque em potinhos individuais ou em um pirex...ponha canela por cima e leve a geladeira

01 agosto 2018

Torta Fit de Cenoura/Batata Doce-Recheio de Frango Com Brócolis

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Massa:
3 cenouras grandes
2 batatas doce
Cozinhe e amasse.Junte nessa mistura,1 ovo,pimenta do reino,sal.6 colheres bem cheias de farinha de aveia.
Abra a massa em cima de um papel manteiga untado com margarina e em forma de um retângulo.Espalhe a massa,o recheio por cima e muçarela ralada.Enrole igual rocambole.Pincele gema de ovo e coloque mais muçarela ralada ,parmesão e leve ao forno até dourar.

Recheio à gosto.
Eu fiz com peito de frango  cozido,refogado com,tomate/cebola/azeitonas/cheiro verde/massa de tomate e brócolis refogado bem miudinho.


 
Fonte da receita original___ Cozinha Fit & Fat

22 julho 2018

Torta Low Carb

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Torta Low Carb
Cozinhar uma couve flor/passar no processador com 3 ovos/100 gramas de muçarela/50 gramas de parmesão/pimenta do reino/sal/1 colher de café de fondor de frango/1 1/2 de aveia em flocos finos/sal /.
O recheio é agosto.Eu fiz de carne moída.(faça bem molhadinho).
Misture o recheio nessa massa,fora do processador.Se quiser,deixe um pouco para colocar no meio da torta.Eu fiz desse jeito.
Unte com manteiga um pirex e coloque toda a massa ou metade...mais recheio,muçarela ralada...o restante da massa.No final,muçarela ralada misturada com um pouquinho de parmesão e 1 colher de sopa de farinha de rosca.
leve ao fono até dourar.
O RECHEIO PODE SER DE FRANGO/CAMARÃO/BACALHAU E ETC...

10 agosto 2017

Bolo de iogurte com calda de maracujá

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Bater no liquidificador : 
04 ovos
02 xic. de far. de trigo
02 xic. de açúcar
01 copo de iogurte natural
Bater tudo no liquidificador por último 01 colher de sopa de pó royal e só uma misturadinha.
Leve ao forno aquecido a 180 graus, em uma forma de buraco
Calda de maracujá
Leve ao fogo
polpa de 4 maracujás
100 ml de suco de maracujá concentrado
4 colheres de sopa de açúcar
50 ml de conhaque
Vá mexendo até começar a engrossar
 

12 julho 2017

Bolo Cocada

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Bolo Cocada

É um bolo fora do comum.quem comer jamais esquecerá!

No liquidificador:

2 latas de leite condensado,a mesma medida de leite de vaca,6 ovos,1 colher de sopa de farinha de trigo,bata e no final coloque 500 gramas de coco fresco ou seco,bata mais uns 15 segundos e coloque em forma untada e enfarinhada...leve ao forno 180 graus até dourar em cima.(NÃO é em banho-maria)

(NÃO LEVA FERMENTO)


Esse da foto eu fiz com o côco seco e ficou MARAVILHOSO!

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26 junho 2017

Bolo Fit Cremoso de Milho

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No liquidificador:
3 ovos
1 lata de milho escorrido e lavado
200 ml de leite (pode ser o desnatado)
1 colher de sopa de margarina (pode ser a light)
3 colheres de sopa de adoçante culinário
3 colheres de sopa de farinha de trigo integral
1 colher de sopa de fermento.
Bater tudo e colocar em uma forma untada(Forma pequena)

22 fevereiro 2017

Pizza de Abobrinha

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Passe esse temperinho nos dois lados da abobrinha e leve ao forno por 15 minutos de cada lado,mais ou menos.
Depois coloque a muçarela,tomatinho cereja,orégano e parmesão.Coloque um pouquinho mais de azeite por cima e
leve ao forno até derreter o queijo