20 setembro 2015

Nhoque com Abobrinha e Berinjela Grelhadas

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Comi um nhoque com esse molho.Observei bem....tinha abobrinha,pimentões vermelhos e amarelo,berinjela...tudo grelhado com molho e manjericão.Tentei fazer e saiu mais gostoso ainda...
Como fiz:
primeiro eu grelhei com um pouquinho de azeite,a abobrinha,os pimentões e a berinjela e reservei.Em uma panela,coloquei azeite,alho espremido,cebolas cortadas em Juliana,depois coloquei um bom molho pronto que eu tinha aqui,um pouquinho de açúcar pra tirar a acidez,sal,cominho,cheiro verde e manjericão.Coloquei por cima da massa,espalhei os grelhados e joguei mais um pouco de molho por cima.Ficou muuuito gostoso

15 setembro 2015

Pavê de Pêssego

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1 pacote de biscoito champagne
1 lata de pêssego
1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida de leite de vaca
2 colheres de sopa de maizena
2 ovos
baunilha (1 colher de sopa)
Faça  um creme com:
o leite condensado
leite de vaca
a maizena
e as gemas.
Quando engrossar,espere mais 1 minutinho,desligue o fogo e acrescente a baunilha...Reserve
Armando o pavê:
faça a primeira camada,molhando os biscoitos rapidamente na calda do pêssego,depois o creme,pêssegos picados,côco ralado e repita as camadas por mais umavez.
Bata as 2 claras em neve e junta 2 colheres de sopa de açúcar para formar um suspiro e coloque por cima do pavê.
Se vc tiver um maçarico culinário,passe por cima,caso contrário...é só levar pra gelar

14 setembro 2015

Bolo 3 Ingredientes (SIMPLESMENTE MARAVILHOSO!)

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 PARECE UM BOLO DE NUVEM,DE TÃO FOFO
- 3 ovos

- 120 gramas de chocolate branco (Se quiser,pode ser o chocolate ao leite)

- 120 gramas de cream cheese


Modo de Fazer:
Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas
Junte nesse chocolate,120 gramas de cream cheese
e as 3 gemas.
bata as claras em neve e junte delicadamente
coloque em uma forma pequena (20 cm)forrada com papel manteiga
Forno médio.
Coloque a forma em banho-maria(1 copo de água quente)
depois que estiver pronto,espere uns 10 minutinhos e se delicie

12 setembro 2015

Manjar dos Deuses

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Unte levemente uma forma de buraco no meio com óléo e reserve
leve ao fogo:
1 litro de leite
600 ml de leite de côco
6 colheres de sopa de açúcar
100 gramas de côco ralado(pode ser o de pacotinho)
1 colher de sopa de baunilha
8 colheres de sopa de maizena
Mexa até engrossar e continue por mais 3 minutos para cozinhar.
Coloque na forma,leve a geladeira.
Quando esfriar,passe para um prato e coloque por cima uma calda de ameixa