Torta Carrion

Torta Carrion

(Fonte da receita,meu querido amigo Edu Carrion)

Massa:

1 pote de iorgute natural

2 xicaras de farinha e trigo

1 gema

200 gramas de manteiga

Modo de Fazer:

amasse tudo até ficar bem solta, desgrudando da mão, pode ser que vá mais um pouco de farinha

 Recheio:

1 peito de frango temperado,cozido e desfiado à seu gosto

2 tomatespicados sem pele

uma lata de palmito

2 copos de requeijão cremoso

1 xicara de azeitona picadas

salsa e cebolinha à vontade

e uma cebola cortada

4 colheres de sopa de azeite

2 colheres de sopa de farinha de trigo

Refogue a cebola no azeite

coloque o peito de frango já desfiado

coloque os tomates,as azeitonas

o palmito e as 2 colheres de farinha de trigo

junte os copos de requeijão

a salsa e cebolinha

DEIXE ESFRIAR

Arme a massa em uma forma de fundo falso(fundo e lateral)recheie,cubra com o restante da massa,pincele com gema e leve para assar em forno médio

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