Sopa de Ervilha

Cate e lave bem a ervilha e reserve.Em uma panela de pressão,coloque 3 dentes de alho socado,1 cebola médias picadinha,6 colheres de sopa de azeite e um pouquinho de pimenta do reino se gostar (eu adoro)...deixe dar uma corzinha e coloque:bacom picadinho,2 à 3 pedaços de costela salgada muito bem lavada (não gosto de escaldar pq tira o gosto)1 gomo de linguiça calabresa em rodelas,2 cenouras em rodelas ou do jeito que preferir...coloque a ervilha..coloque água,mais ou menos 1 1/2 litro e tampe a panela..quando começar a apitar,abaixe e deixe mais 25 minutos..depois é só abrir e correr pro abraço rsrsrsrsrs..ah..verifique no final o sal
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