Ingredientes:1 kg de batata cozida e expremida
1 kg de bacalhau dessalgado
4 gemas
salsa
100 ml de azeite
Modo de preparar:Cozinhe o bacalhau até ficar macio. Limpe-o e desfie bem fininho. Cozinhe a batata e depois a amasse. Misture o bacalhau com a batata, as gemas, a salsa e o azeite. Faça os bolinhos e frite-os em óleo de soja bem quente. Sirva com azeite.
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