50 ml de azeite
2 dentinhos de aho socado
cuminho
sal grosso
1 colher de café de ervas finas
misture bem e vá pincelando os legumes na hora que estiver grelhando.
O creme de ricota:
Pode ser o creme de ricota ou aquela norma...basta esfarelar com um garfo.Tempere com suco de meio limão,1 colher de sopa de maionese,cheiro verde,sal,pimenta do reino...é só misturar e pronto.
Depois que grelhar os tomates ,basta colocar por cima
Adorei vou fazer amanhã mesmo no meu almoço.
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