Não tem uma receita exata,mas vamos lá
Fiz um bom refogadão com meia xícara de azeite e bastante alho (4 dentes grandes)1 cebola grande ,1 pimentão vermelho, 2 tomates sem pele,sal ,pimenta do reino,cheiro verde,azeitonas, uma cx de molho de tomate , Nesse molho gostoso,bem temperadinho e já mais grossinho por último coloque os camarões temperados com sal e pimenta e caldo de camarão.Assim que mudarem de cor (os camarões),junte farinha de milho em flocos (600 gramas +/_),se achar que vai ficar muito mole coloque mais um pouco da farinha de milho ou menos,vai mexendo até virar um mingauzão- prove o sal e coloque em uma forma untada com azeite e enfeitada o fundo e lateral,tipo...sardinha em lata,ovos cozidos,ervilhas...o que vc quiser,deixe esfriar um pouco e vire.
PODE SUBSTITUIR O CAMARÃO POR BACALHAU
ESSA RECEITA FOI FEITA POR Sol Tarcitano E A FOTO TAMBÉM
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