18 fevereiro 2014

Tomate Seco Ultra Rápido

|



Ingredientes.

5 tomates grandes e maduros e firmes.

½ colher (sopa) de sal.

¼ de xícara (chá) de açúcar

½ xícara (chá) de azeite. 4 dentes de alho espremidos

¼ de colher (sopa) de orégano.
 
1/2 colher (sopa)de toumilho

Modo de fazer:
Corte os tomates ao meio e retire as sementes

Misture o sal e o açúcar e passe bem em todas as metades dos tomates.

Coloque todos na borda de um prato grande ou um refratário, com a polpa virada para cima.

Leve ao microondas por 3 minutos na potência alta.

Escorra a água que se formou e volte ao microondas por mais 3 minutos.

Repita a operação por mais 5 vezes.

Misture o azeite com os temperinhos
Num pote ou vasilha com tampa, faça camadas com a mistura do azeite e os tomates.

Termine com a mistura de azeite. Se precisar regue com um pouco mais de azeite.

Fonte da receita: Blog Doce Momentos Ivani

17 fevereiro 2014

Bolo Cremoso de Café

|
Ingredientes
- 200 g manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 200 g de chocolate ao leite
- 1 xícara de açúcar
- 5 ovos médios em temperatura ambiente
- 1/2 xícara mais 1 colher de sopa de farinha de trigo peneirada
- 3 colheres de sopa de café expresso (EU USEI CAFÉ SOLÚVEL)
 
Modo de Fazer:
 
Derreta a manteiga com o chocolate no microondas e reserve
Na batedeira,bata os ovos até dobrar de volume,junte a mistura do chocolate com a manteiga e o açúcar,a farinha de trigo e o café  
 
(NÃO LEVA FERMENTO)
 
Leve para assar em forma untada
 
Cobertura:
 
Brigadeiro de café 
No fogo:
1 lata de leite condensado
1 colher de sobremesa de margarina
2 colheres de sopa de café solúvel
 
Mexer até engrossar,ainda quente coloque sobre o bolo já desenformado
 
Vou dar os  créditos ao Google,pois achei essa receita em vários blog e  não sei quem inventou essa receita